龍井茶三大產(chǎn)區(qū)
龍井茶，作為浙江綠茶的“金名片”，如今已打上“最浙江”的文化印記，成為當(dāng)前浙江省茶產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收、拓展市場的有效載體，成為打響浙江綠茶品牌、傳承發(fā)展浙江茶產(chǎn)業(yè)的排頭兵。
為傳承龍井茶炒制技藝，進(jìn)一步提升龍井茶炒制技能和產(chǎn)品質(zhì)量，推進(jìn)龍井茶產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量的發(fā)展，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳決定于3月底舉辦“藝福堂杯”2021浙江省龍井茶手工炒制技能大賽，具體時間另行通知。屆時，來自全省18個龍井茶生產(chǎn)縣（市、區(qū)）的50名炒茶高手將齊聚桐廬縣中心廣場同場競技，切磋技藝。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室關(guān)于舉辦“藝福堂杯”2021浙江省龍井茶手工炒制技能大賽的通知
有關(guān)市、縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：
經(jīng)研究，決定舉辦“藝福堂杯”2021浙江省龍井茶手工炒制技能大賽?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、活動組織
由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，省農(nóng)技推廣中心、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心、桐廬縣人民政府和天貓承辦。
二、時間地點(diǎn)
時間：3月底（具體時間另行通知），現(xiàn)場比賽時間半天。
地點(diǎn)：桐廬縣中心廣場。
三、名額分配與選手產(chǎn)生
參賽選手共50名，其中西湖產(chǎn)區(qū)10名，錢塘產(chǎn)區(qū)20名，越州產(chǎn)區(qū)20名，各產(chǎn)區(qū)40周歲（含）以下選手（1981年4月后出生）比例不低于20%。選手須具備以下條件：來自18個龍井茶生產(chǎn)縣（市、區(qū)），政治合格、愛崗敬業(yè)、具有扎實(shí)的專業(yè)知識和良好的操作技能，年齡不超過65周歲（1956年4月后出生）。
龍井茶三個產(chǎn)區(qū)按照選手條件，結(jié)合本地實(shí)際，分別組織初賽，選拔成績優(yōu)異選手參加全省比賽。龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)初賽由杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織，越州產(chǎn)區(qū)初賽由紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭組織、金華市與臺州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局配合。
四、程序規(guī)則
按照公開、公平原則，參賽選手經(jīng)抽簽確定順序號，在指定電炒鍋、規(guī)定鮮葉原料、規(guī)定時間內(nèi)單獨(dú)炒制完成，經(jīng)編號封樣和專家評審后，根據(jù)感官質(zhì)量得分高低排序。
五、獎項(xiàng)設(shè)置
評選出“2021浙江省十大龍井茶炒制能手”10名，由主辦單位頒發(fā)獲獎證書。
據(jù)浙江省農(nóng)技推廣中心龍井茶品牌管理辦公室主任陸德彪介紹，與往屆比賽相比，2021年全省龍井茶手工炒制技能大賽亮點(diǎn)多多：一是增加了初賽選拔環(huán)節(jié)。參加全省決賽的選手須分別經(jīng)過龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)組織初賽選拔產(chǎn)生，著力體現(xiàn)比賽公開、公平原則，充分發(fā)揮上下聯(lián)動效應(yīng)；二是比賽規(guī)模和選手年齡有新要求。參賽選手總?cè)藬?shù)比往年增加25%，選手年齡限制在65周歲（含）以下，其中40歲以下選手人數(shù)不少于20%，扎實(shí)推動龍井茶炒制技藝的非遺傳承；三是政府企業(yè)深度協(xié)同和聯(lián)動。大賽政府主辦，企業(yè)冠名，天貓參與承辦，切實(shí)提升賽事在市場拓展、主體培育方面的帶動作用。四是把單純賽事打造成龍井茶品牌推廣平臺。以龍井茶手工炒制技能大賽為切入，擬組織開展一系列賽前、賽中、賽后活動，如現(xiàn)場體驗(yàn)達(dá)人招募、往屆選手宣傳、視頻直播推介、龍井斗茶、炒茶能手與企業(yè)對接等等，使之打造成為一個技藝切磋、非遺傳承、品牌推廣、產(chǎn)品營銷、文化交流、線上線下互動的龍井茶大平臺，助推龍井茶高質(zhì)量發(fā)展。
原標(biāo)題：牛年牛勁，打造龍井茶賽事升級版
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